Business and Hotel Management School - Lucerna, Suíça

Postgraduate Diploma in Culinary Arts - BHMS Luzern

Pós-Graduação em Culinary Arts

O diploma de Pós-Graduação em Culinary Arts da BHMS está desenhado para licenciados em diversas áreas de estudo, que desejam redireccionar a sua carreira para a indústria culinária. Esta pós-graduação combina uma abordagem prática às questões culinárias com as habilidades de preparação de alimentos, como base para técnicas mais avançadas e criatividade na parte final do programa. As capacidades de gestão são reforçadas através de disciplinas de teoria aplicadas à prática.

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